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        工程案例

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        變性淀粉干燥機

        所屬分類:精細化工干燥機

        案例概述:預糊化淀粉當生淀粉結晶區膠束全部崩潰,淀粉分子形成單分子,而成為具有黏性的糊狀溶液,處于這種狀態的淀粉稱為α-淀粉。滾筒刮板干燥機是一種內加熱傳導型轉動連續干燥設備,適用于化工、染料、制藥、食品、冶金、酵母等行業液體功較粘稠物料的干燥。

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        案例詳情 圖片集錦
        變性淀粉干燥機  工程概述
          α-淀粉(即預糊化淀粉)當生淀粉結晶區膠束全部崩潰,淀粉分子形成單分子,并為水所包圍(氫鍵結合),而成為具有黏性的糊狀溶液,處于這種狀態的淀粉稱為α-淀粉。
          α-淀粉具有許多優良的特性,如冷水迅速糊化、粘結力強、粘韌性高、使用方便……等,因而廣泛應用于食品、飼料、石油鉆探、鑄造、紡織、造紙、醫藥等行業,尤其在方便食品、特種水產飼料方面用量很大。
          β-淀粉在水中經過加熱后出現膨潤現象,繼續加熱,成為溶液狀態。處于這種狀態的淀粉稱為α-淀粉。

        變性淀粉干燥機  工作原理
          滾筒刮板干燥機是一種內加熱傳導型轉動連續干燥設備。旋轉的滾筒通過其下部料槽,黏附著一定厚度的料膜,熱量通過管道輸送至滾筒內壁,傳導到滾筒外壁,間接加熱料膜,使料膜中的濕度得到蒸發、脫濕,從而含濕份的物料得到干燥。干燥好的物料被裝在滾筒表面的刮刀鏟離滾筒,到置于刮刀下方的螺旋輸送器,通過螺旋輸送器再將干物料集中、包裝。
          適用于化工、染料、制藥、食品、冶金、酵母等行業液體功較粘稠物料的干燥。廣泛應用于:米粉、麥片、α淀粉、馬鈴薯全粉等食品的干燥成品成片狀、粉狀及顆粒狀。
          滾筒刮板干燥機采用某種方法將液態或糊狀物料以0.1~1.5mm薄膜鋪于滾筒(中空的金屬圓筒)上。轉鼓可用蒸汽、熱水或者導熱油來加熱。在轉鼓轉動一周時,物料就能達到干燥并被專用的刮刀將其自圓筒表面刮落。滾筒刮板干燥機一般以4~6rpm的速度轉動。膏狀物料的干燥為調節物料厚度和壓緊物料層,在靠近加料裝置一側裝有物料壓緊軸棍,使物料均勻的鋪在轉鼓上。為使物料在刮刀卸料時更易脫落,刮料前也可用冷風管吹入定量冷風,冷卻物料。


        變性淀粉干燥機  優勢體現
          1、操作彈性大、適應性廣,滾筒干燥器的操作彈性很大,能適應多種物料和不同產量的要求;
          2、滾筒刮板干燥的熱效率高;
          3、干燥時間短,滾筒外壁上的被干燥物料的濕料膜一般為0.3~1.5mm,整個干燥周期僅需10~60s;
          4、干燥速率大:由于料膜很薄,料膜表面可保持15~50kg水/m2h的干燥強度;
          5、連續操作、質量穩定、節省勞動力,能夠得到均勻的產品;
          6、機內易于清理,改變品種容易;
          7、尾氣不帶走物料,不需除塵設備。

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        預糊化淀粉干燥機
        預糊化淀粉干燥機
        預糊化淀粉干燥機
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